Bijzondere en exotische groenten zelf kweken Waarom ingevoerde artisjok, zoete aardappel of radicchio kopen, als je ze gemakkelijk zelf kan kweken. Veel tropische, subtropische of vergeten groenten smaken overheerlijk, maar hebben ten onrechte het imago moeilijk te zijn. In dit boek vind je de beste soorten om zelf te kweken in volle grond, kweekbakken of potten. Behalve praktische informatie over teelt en verzorging vind je ook tips voor in de keuken en recepten om bijvoorbeeld tomatillo's, paksoi en andere bijzondere groenten te (her)ontdekken. Specificaties: Auteur: Karen Meyer-Rebentisch Uitgever: Deltas Bindwijze: paperback Aantal pagina's: 128 Illustraties: met illustraties Afmetingen: 241 x 171 x 12 mm (LxBxH) Gewicht: 424 g Druk: 1