Het beste van de Italiaanse keuken Recepten uitgezocht en geschreven door de Italiaanse chef-kok en voedsel veteraan Carla Bardi. Hier vind je het echte voedsel van Italië, de authentieke gerechten die elke dag in huizen en trattoria's worden geserveerd. Leer de eenvoudige, klassieke gerechten van de Italiaanse keuken die de hedendaagse celebrity chef-koks inspireren. In meer dan 200 authentieke recepten uit elke regio leer je de wortels van de Italiaanse keuken kennen en zal je jouw vrienden en familie verbazen over jouw kookkunst! Auteur: Carla Bardi Uitgever: Rebo Productions Druk: 1 Aantal pagina's: 416 Illustraties: met illustraties Afmetingen: 260 x 218 x 45 mm Gewicht: 1826 g