Myllymäki - Vlees, wild en gevogelte Vlees, wild en gevogelte bevat een selectie recepten van de Zweedse meesterkok Tommy Myllymäki. De ongeveer 100 recepten zijn zowel geschikt voor de dagelijkse maaltijd als voor een feestmaal, zoals karbonade met pruimen en radicchio, kalfstong, biff, Lindström, verschillende soorten tartaar, wild en gevogelte. Auteur: Rebo Productions Uitgever: Rebo Productions Druk: 1 Aantal pagina's: 219 Illustraties: met illustraties Afmetingen: 249 x 201 x 24 mm Gewicht: 888 g