Inmaken en fermenteren Genieten van kleurrijke schatten uit de voorraad! Experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! Ontdek nieuwe en vergeten smaakwerelden en geniet het hele jaar van zelfgemaakte producten! Ingelegde komkommer, gefermenteerde kool en kimchi, perziken met rozemarijn en gedroogde appelringen uit de eigen keuken zijn nergens mee te vergelijken en goed voor de gezondheid. Specificaties: Auteur: Petra Casparek Uitgever: Deltas Druk: 1e druk Verschijningsdatum: oktober 2017 Bindwijze: hardcover Taal: Nederlands Aantal bladzijden: 128 Afmetingen: 21,8 x 18 x 1,6 cm Gewicht: 544 gram