Ken Hom Excellence  Ideale wok om Aziatische gerechten op extreem hoge temperaturen te roerbakken met een minimaal gebruik van olie en een optimale karamelisatie van de ingrediënten. Deze traditioneel Chinese wok van Ken Hom is vervaardigd uit dun maar extreem sterk koolstofstaal, dat heel snel en efficiënt hitte absorbeert en deze op een gelijkmatige manier verdeelt. Voor het eerste gebruik moet men de wok inbranden om het vormen van een natuurlijke anti-aanbaklaag te stimuleren. Naarmate de wok vaker wordt gebruikt, ontwikkelt het koolstofstaal een donker patina met natuurlijke antikleef-eigenschappen. Specificaties: Kleur: zilver Geslacht: unisex Materiaal: kunststof, siliconen Diameter: 32 cm Vaatwasbestendig: nee